L’“Aperitivo Didattico” presso UniSaFo è stato un momento importante per il nostro Club: un’occasione preziosa in cui si è potuto concretamente celebrare uno dei pilastri della nostra annata rotariana — il valore del territorio e la sua forza economica.
Parma, nel cuore della Food Valley, non è solo celebre per le sue delizie gastronomiche: è un ecosistema vivente in cui tradizione, eccellenza, cultura ed economia si intrecciano. In questo contesto, la salumeria non è soltanto gusto, ma anche identità, lavoro, valore aggiunto per le comunità e motore di sviluppo.
Oltre alla valorizzazione del territorio, la serata ha ricordato il ruolo del Rotary come custode dei valori: integrità, qualità, etica, servizio. Essere rotariani significa impegnarsi non solo a promuovere progetti utili, ma anche a sostenere standard elevati, a far da guida nel riconoscere e difendere ciò che è autentico, ciò che unisce, ciò che rende forte una comunità.
Un ringraziamento particolare va a Claudio Cimardi e al suo Team per la cura nell’organizzazione e ad Andrea Sinigaglia per la sua coinvolgente lezione interattiva, che ha reso la serata non solo istruttiva ma anche partecipata e divertente. Grazie a tutti i Soci per aver condiviso con entusiasmo questo momento di crescita e convivialità.
Sara
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